Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy. Souhlasím.

SOUTĚŽ

Waldorfský salát (s jablky a ořechy)

15 minut
Saláty

Seznam přísad

3 ks zelené jablko
asi 5 stonků řapíkatý celer
50 g ledový salát
100 g tvrdý sýr
100 g bílý jogurt
2 lžíce majonéza
1 lžíce vinný ocet
1 lžička krupicový cukr
  sůl
  pepř mletý
100 g vyloupané vlašské ořechy

Postup přípravy

Zelená jablka zbavíme jádřinců a nakrájíme na menší kousky. Řapíkatý celer omyjeme a pokrájíme na tenké malé plátky. Ledový salát omyjeme, osušíme a natrháme na kousky. Jablka, celer, na kousky pokrájený sýr i natrhaný ledový salát dáme do misky. Přidáme jogurt, majonézu, ocet i cukr. Osolíme, opepříme a pečlivě promícháme. Hotový salát dáme vychladit do ledničky. Servírujeme přesypané posekanými vlašskými ořechy spolu s čerstvým pečivem.

Poznámka: Waldorfský salát byl poprvé připraven okolo roku 1893 v Hotelu Waldorf v New Yorku City. Obsahuje jablka, celer, vlašské ořechy a někdy také sušené ovoce či hroznové víno.