Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy. Souhlasím.

SOUTĚŽ

Vosí hnízda

50 minut
Vánoční pečivo a cukroví

Seznam přísad

Těsto

1 balíček dětské piškoty (odebereme 33 kousků)
150 g moučkový cukr
60 g máslo
1 ks bílek
1 lžíce hořké kakao
2 lžíce tuzemák
30 g namleté vlašské ořechy

Krém

120 g máslo
2 lžíce tuzemák
2 lžíce vanilkový cukr
2 ks žloutek

Dále

  krystalový cukr (na obalování kuliček a vysypání formiček)
  tuzemák (na piškoty)

Postup přípravy

Z piškotů odpočítáme 33 kousků a ty si dáme stranou. Zbylé piškoty umeleme, přidáme k nim moučkový cukr, máslo, bílek, kakao, tuzemák a namleté vlašské ořechy. Vše zpracujeme ve vláčné těsto, které rozdělíme na 33 kuliček. Kuličky obalíme v krystalovém cukru a dáme na chvilku do chladu. Dále si připravíme krém na naplnění vosích hnízd: Máslo s tuzemákem a vanilkový cukr se žloutky smícháme dohromady a vše utřeme dohladka. Nyní si celé piškoty pokapeme tuzemákem, formičku na vosí hnízda vysypeme krystalovým cukrem a do každé formičky vtlačíme jednu připravenou a vychlazenou kuličku těsta. Obrácenou stranou vařečky vpíchneme dovnitř (aby nám vznikl důlek pro krém) a krém do důlku naplníme. Přimáčkneme nasáknutým piškotem a hotové vosí hnízdo z formičky vyklepneme.

Poznámka: Místo 33 ks piškotů můžete použít i malé celozrnné pevné sušenky.