250 g | hladká mouka |
2 ks | vejce |
1/2 lžička | sůl |
1/5 lžíce | krupicový cukr |
1 ks | vanilkový cukr |
1/2 balíček | prášek do pečiva |
8 lžíce | olej |
150 ml | mléko |
ovoce podle chuti (např. jahody a borůvky) - čerstvé či mražené |
Ve větší míse si smícháme prosátou hladkou mouku, vejce, sůl, cukr, vanilkový cukr, prášek do pečiva, olej a mléko. Vše šleháme tak dlouho, dokud nevytvoříme hladké těsto bez hrudek. Hotové těsto plníme do vaflovače, kde jej upečeme dozlatova. Vafle poklademe oblíbeným ovocem (v případě mraženého ovoce jej necháme nejprve povolit) a přelijeme tekutým medem či javorovým sirupem. Ihned podáváme.