Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy. Souhlasím.

SOUTĚŽ

Smažené sýrové prsty

30 minut
Bezmasá jídla,Předkrmy a lehká jídla,

Seznam přísad

400 g sýr (mozzarella, ementál)
  sůl
2 lžíce hladká mouka
  mletý barevný pepř
2 ks vejce
  strouhanka
  olej na smažení

Postup přípravy

Sýr necháme okapat (to v případě mozzarelly) a poté si ho nakrájíme na asi prst silné a dlouhé hranolky či válečky. Osolíme je a obalíme v mouce smíchané s trošku mletého barevného pepře, v rozšlehaných vejcích a na závěr ve strouhance. Smažíme je dozlatova na rozehřátém oleji. Podáváme k nim například rajčatovou omáčku (salsu).

Poznámka: Náš recept na pikantní rajčatovou omáčku (salsu) přinášíme ZDE