Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy. Souhlasím.

SOUTĚŽ

Plněné rohlíčky

90 minut
Vánoční pečivo a cukroví

Seznam přísad

280 g hladká mouka
220 g máslo
100 g moučkový cukr
2 ks žloutek

Náplň

2 plechovka salko
250 g máslo

Postup přípravy

Hladkou mouku, máslo, moučkový cukr a žlutky smícháme a vypracujeme těsto. Utvoříme si z něj kuličky a ty vtlačujeme do formiček na rohlíčky. Poté je pečeme v troubě na 180oC cca 13 minut.
Mezitím si připravíme náplň. Salko v plechovkách připravujeme v horké lázni, aby nám pěkně zkaramelizovalo. Zhruba po dvou hodinách plechovky vyjmeme, otevřeme, nalijeme do mísy a smícháme s máslem. Šleháním vytvoříme krém, kterým plníme rohlíčky. Nakonec je k sobě slepujeme. Ještě necháme plněné rohlíčky odležet a jsou připravené na Vánoce.

Tip: Aby se rohlíčky na vánočním stole pěkně vyjímaly, můžete oba jejich konce namočit do rozpuštěné čokolády na vaření.