Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy. Souhlasím.

SOUTĚŽ

Palačinky ze zakysané smetany

20 minut
Sladká jídla

Seznam přísad

2 ks vejce
1 hrnek polohrubá mouka
4 lžíce zakysaná smetana
4 až 6 lžíce cukr (nejlépe třtinový)
 trochu sůl
  olej na smažení
  zakysaná smetana a nutella (na hotové palačinky)

Postup přípravy

Vejce rozšleháme a smícháme s polohrubou moukou, zakysanou smetanou a cukrem. Mírně osolíme a směs promícháme tak, aby v ní nebyly žádné hrudky. Necháme asi 3 minuty odpočinout, poté si rozehřejeme trochu oleje na pánvi. Sběračkou nabíráme vždy část palačinkové směsi a naléváme ji na pánev. Palačinky osmažíme z obou stran dozlatova. Hotové palačinky natřeme trochou zakysané smetany rozmíchané s nutellou a ihned podáváme. Nebo můžeme také použít ochucenou zakysanou smetanu, která poslouží stejně dobře.

Poznámka: Náš recept na výrobu domácí nutelly naleznete ZDE