Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy. Souhlasím.

Kuřecí stehna na olivách

50 minut
Drůbež

Seznam přísad

4 ks kuřecí stehno
  sůl
  pepř mletý
6 lžíce olivový olej
4 stroužek česnek
1/5 dl bílé víno
1/5 dl kuřecí vývar
1 ks mrkev
1/2 ks zelená cuketa
1 sklenička olivy (černé či zelené)
  čerstvá petrželová nať na ozdobu

Postup přípravy

Kuřecí stehna omyjeme a osušíme. Jemně je osolíme, opepříme a opečeme na rozpáleném olivovém oleji. Do výpeku přidáme rozmačkaný česnek a víno s vývarem. Krátce povaříme a přidáme na kolečka nakrájenou mrkev a na kostičky pokrájenou cuketu. Maso vložíme zpět do směsi, přidáme olivy a vše dusíme doměkka. (V případě potřeby ještě při dušení podlijeme troškou vody.) Hotové ozdobíme petrželovou natí a podáváme s rýží.