| 5 ks | kuřecí prsa |
| 2 ks | vejce |
| hladká mouka | |
| kukuřičné lupínky (může být i kukuřičná strouhanka) | |
| olej na smažení | |
| sůl | |
| pepř | |
| koření na kuře |
| 5 lžíce | plnotučná hořčice |
| 1 lžíce | kečup |
| 1 lžíčka | sojová omáčka |
| chilli (dle chuti) | |
| 1 lžička | med (nemusí být) |
Kuřecí prsa nakrájíme na 2 až 3 cm široké špalíky, které osolíme opepříme a dochutíme kořením na kuře. Špalíky obalíme v mouce, vajíčku a kukuřičné strouhance. Pokud nemáte kukuřičnou strouhanku, rozdrťte kukuřičné lupínky a použijte je na obalení. Obalené špalíky osmažíme na oleji dozlatova.
Hořčicová omáčka:
V mističce smícháme hořčici (můžete použít i domácí hořčici, recept na ní najdete ZDE), sojovou omáčku a kečup. Dochutíme medem a trochou chilli. Podáváme k upečeným kuřecím špalíkům.
