| 4 hrsti | čerstvý libeček (listy i stonky) |
| 2 lžíce | sůl |
| 2 lžíce | olivový olej |
| 1/2 ks | citron (nejlépe chemicky neošetřovaný) |
Čerstvý libeček opláchneme a spolu se solí, olivovým olejem, citronovou šťávou i kúrou rozmixujeme v mixéru. Vzniklou směs přendáme do vymytých skleniček. Libečkové maggi uchováváme v lednici a používáme například při přípravě pomazánek, bylinkového másla, karbanátků či bramboráků.
