Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy. Souhlasím.

SOUTĚŽ

Domácí chilli omáčka s česnekem

15 minut
Omáčky a dresinky

Seznam přísad

12 ks chilli paprička
6 stroužek česnek
1 lžička sůl
1 ks rajčatový protlak
1 hrnek krystalový cukr
několik lžíce voda
1 lžíce vinný ocet
1 lžíce sojová omáčka
  citronová šťáva

Postup přípravy

Chilli papričky omyjeme a najemno nasekáme. Česnek oloupeme a prolisujeme se solí. Obojí dáme do hrnce a přidáme rajčatový protlak a cukr. Přilijeme vodu, vinný ocet, sójovou omáčku a citronovou šťávu a vše uvedeme k varu. Vaříme po dobu zhruba 8 minut. Poté přendáme do skleničky a uchováváme v ledničce. Dávkujeme raději opatrně. :o)

Poznámka: Chilli omáčku servírujeme například k citronovým kuřecím prsům – recept na ně přinášíme ZDE