Seznam přísad
150 g pomazánkového másla Ranko
150 g měkkého tvarohu Ranko
1 - 2 jarní cibulky (může být i medvědí česnek)
150 g anglické slaniny
sůl + pepř
tyčinky Křupeto nebo pečivo
Postup
Plátky slaniny rozložíme rovnoměrně na plech, vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme na 140 stupňů do zlatova (cca 1 hodinu). Poté slaninu osušíme papírovou utěrkou a necháme vychladnout.
Jarní cibulku pomeleme nebo rozmixujeme najemno. Cibulku vložíme do mísy, přidáme pomazánkové máslo, tvaroh, sůl, pepř a pomocí robotu nebo ruční metličky vyšleháme směs do nadýchané pěny. Zkontrolujeme dochucení a dozdobíme křupavou slaninou. Podáváme společně s tyčinkami Křupeto nebo čerstvým pečivem.