2 hrnky | polohrubá mouka |
1 lžíce | prášek do pečiva |
2 hrnky | moučkový cukr |
3 lžíce | kakao |
1 ks | střední cuketa |
1/2 hrnku | olej |
1 hrnek | mléko |
2 ks | vejce |
1/2 hrnku | sušené brusinky |
Cuketu oloupeme a nastrouháme najemno. V misce smícháme mouku, prášek do pečiva, cukr a kakao. Do mléka rozklepneme vajíčka a rozmícháme. Přilijeme k suché směsi. Nakonec přilijeme olej a přidáme také nastrouhanou cuketu a brusinky. Vše důkladně vymícháme v hladké těsto. Vlijeme do vymazané a vysypané formy a pečeme na 175°C přibližně 30 minut.