Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy. Souhlasím.

Cuketa zapečená se sýrem

70 minut
Zeleninová jídla

Seznam přísad

2 ks středně velká zelená cuketa
200 g kvalitní šunka
  sádlo na vytření pekáčku
100 ml smetana
3 ks vejce
  strouhanka
4 stroužek česnek
  sůl
  pepř mletý
 špetka strouhaný muškátový oříšek
200 g tvrdý sýr (s obsahem tuku minimálně 45%)

Postup přípravy

Cukety pečlivě omyjeme (loupat nemusíme) a nakrájíme na kolečka. Společně s plátky šunky ji vyskládáme do pekáčku či zapékací misky vytřené sádlem. Smetanu smícháme s rozšlehanými vejci, přidáme strouhanku a ochutíme prolisovaným česnekem, solí, mletým pepřem a špetkou muškátového oříšku. Vše smícháme a přelijeme do pekáčku přes cukety se šunkou. Tvrdý sýr nastrouháme nahrubo a navrstvíme navrch. Pekáček či zapékací misku dáme do trouby předehřáté na 190 stupňů Celsia, kde pečeme zhruba 50 minut dozlatova. Hotovou zapečenou cuketu podáváme buď jako samostatný pokrm nebo například společně s vařenými brambory či pečeným masem.