Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy. Souhlasím.

SOUTĚŽ

Citronový krém

15 minut
Zavařování a nakládání

Seznam přísad

3 ks chemicky neošetřený citron
150 g moučkový cukr
3 ks žloutek
150 g máslo

Postup přípravy

Citrony omyjeme, jejich kůru nastrouháme a vymačkáme z nich šťávu. Kůru i šťávu dáme do hrnce, přidáme cukr se žloutky a vyšleháme mixérem. Na mírném ohni za stálého míchání uvaříme hladký krém. Poté odstavíme z ohně a přidáme máslo, které necháme rozpustit. Opět promícháme a použijeme podle potřeby.

Poznámka: Citronový krém je výborný například na palačinky, omelety, lívance nebo do zákusků.