Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy. Souhlasím.

SOUTĚŽ

Chřest s kozím sýrem

30 minut
Předkrmy a lehká jídla

Seznam přísad

1 svazek zelený chřest
  máslo
 kousek limetka (na chřest)
200 g kozí sýr
1 ks jarní cibulka
  vícebarevný čerstvý pepř
  sůl
  limetka na ozdobu

Postup přípravy

Zelený chřest zbavený dřevnatého konce dáme na 8 až 10 minut vařit do osolené vody, do níž přidáme plátek másla a plátek limetky. Mezitím si nakrájíme kozí sýr na malé kostičky. Uvařený chřest opatrně slijeme a naservírujeme na talíř. Takto připravený ho posypeme na kolečka nakrájenou jarní cibulkou a kostičkami kozího sýra. Opepříme čerstvě mletým pepřem, osolíme a přidáme měsíček limetky na ozdobu. Podáváme s čerstvým bílým pečivem.