Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy. Souhlasím.

SOUTĚŽ

Bílková poleva (na perníčky)

10 minut
Vánoční pečivo a cukroví

Seznam přísad

1 ks vaječný bílek
170 g moučkový cukr
1 lžička solamyl
1 lžíce citronová šťáva

Postup přípravy

Do misky si dáme bílek a prosátý moučkový cukr. Přidáme solamyl a citronovou šťávu. Ručním mixérem se šlehacími metlami vyšleháme z těchto ingrediencí v misce hladkou hmotu. Vzniklou polevou naplníme cukrářský sáček a zdobíme upečené perníčky. Postupujeme přitom poměrně rychle, protože bílková poleva nám jinak začne tuhnout.