1/2 ks | vanilkový lusk |
1 lžíce | krupicový cukr |
1/4 l | voda |
1 dl | mléko |
1 dl | silná černá káva (z presovače nebo instantní) |
vyšlehaná šlehačka na ozdobu |
Vanilkový lusk vydlabeme a dáme ho (slupku i vydlabanou dřeň) spolu s cukrem do vody, kde svaříme do hustého sirupu. Poté sirup rozředíme mlékem a černou kávou. Opět zahřejeme a vyndáme vanilkový lusk. Ještě horkou vanilkovou mléčnou kávu nalijeme do sklenic a ozdobíme šlehačkou. Ihned podáváme.