Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy. Souhlasím.

SOUTĚŽ

Těstoviny s hráškem a sýrem

30 minut
Těstoviny

Seznam přísad

300 g těstoviny
3 lžíce olivový olej
1 ks cibule
3 stroužek česnek
200 g mražený hrášek
1/2 hrnek voda nebo vývar
  sůl
  hrubě mletý pepř
150 g oblíbený nastrouhaný sýr
  čerstvá bazalka (nemusí být)

Postup přípravy

Těstoviny vložíme do osolené vroucí vody a uvaříme dle návodu na obalu (na skus). V průběhu vaření těstovin si na pánvičku dáme trochu olivového oleje a opečeme na něm na kolečka pokrájenou cibuli. Poté přihodíme na chvilku (!) nasekaný česnek. Přisypeme mražený hrášek a zalijeme vodou nebo vývarem. Vaříme maximálně 5 minut (aby hrášek změkl, ale zůstal zelený!). Na závěr ochutíme solí a hrubě mletým pepřem. Smícháme s uvařenými těstovinami, přesypeme nastrouhaným sýrem (a podle chuti a možností i lístky čerstvé bazalky) a můžeme podávat.