Nejprve se pustíme do přípravy smetanového krému Panna cotta: Do kastrolu vlijeme smetanu s cukrem a mícháme…
Kebab: 6 kousků jehněčího masa (nejlépe steaků), 2 cibule, 3 větší rajčata, trochu dijonské hořčice, 3 hotové…
Ve vodní lázni si rozehřejeme čokoládu na vaření a máslo (150 g). V míse poté smícháme mouku s cukrem…
Maso tuňáka nasekáme na malé kousky. V misce si smícháme hořčici, olivový olej a citronovou šťávu a směs…
4 ks kuřecích prsíček, sůl, koření na fajitas(nebo grilovací koření), olej, sterilované červené fazolky(nejlepší…
Těsto: 200 g hladké mouky, 1/2 droždí, 1 lžička cukru, 1 dl vody, 1/4 lžičky soli, 1 lžíce olivového oleje Náplň:…
250 g kapusty, 2 brambory, 1 větší mrkev, 1 malý celer, 1 středně velká cibule, 5 stroužků česneku, kousek másla,…
1 ks květáku, 1 plechovka cizrny, 150 g slaniny, 2 stroužky česneku, 1 svazeček čerstvé pažitky, 2 lžíce vinného…
1 kg zralých meruněk, 250 g másla, 200 g moučkového cukru, 5 žloutků, 2 dl mléka, 370 g polohrubé mouky, 1 kypřicí…
asi 1/2 kg předního hovězího masa, kousek sádla, 2 cibule, 3 stroužky česneku, 2 brambory, 1 větší mrkev, kousek…
4 lžíce olivového oleje, 1 cibule, 400 g rýže (nejlepší je kulatá rýže zvaná arborio), 3 stroužky česneku, 2 dl bílého…
V kuchyňském robotu rozmixujeme krevetky, kopr, smetanu, citronovou kůru a citronovou šťávu. Z bílků vyšleháme…
4 ks vepřové panenky, 10 sušených švestek bez pecek, 4 lžíce švestkových povidel, rostlinný olej, slivovice, hřebíček,…
350 g kvalitní hořké čokolády, 250 g másla, 3 celá vejce, 250 g třtinového cukru, 90 g hladké mouky, 1 lžička…
Lilky oloupeme a nakrájíme na menší kostky. V hrnci si rozehřejeme olivový olej a osmahneme na něm…
4 jelení steaky, 350 ml červeného vína (např. červeného vína Árie), 5 kuliček jalovce, 1 lžička koření Steak…
2 hrnky rýže, 1 menší červená řepa, 4 dl bílého vína, 2 cibule, 1/2 l vývaru, 100 g parmezánu, 1/2 másla, sůl,…
2 a 1/4 hrnku hladké mouky, 1 lžička sody, 1/2 lžičky soli, 1 hrnek změklého másla, 1 a 1/4 hrnku cukru…
1 vejce, 70 g másla, 70 g krupicového cukru, 150 ml mléka, 200 g polohrubé mouky, 1 kypřicí prášek do pečiva, 10 g holandského…
400 g hovězího mletého masa, 1 cibule, 3 stroužky česneku, 100 g tvrdého sýra, 1 lžíce plnotučné hořčice, pepř,…
Falešný marcipán: 1/4 kg sušeného polotučného mléka, 1/2 kg moučkového cukru, 3 vrchovaté lžíce medu, 2 lžíce…
Mouku s práškem do pečiva a stévií dáme do mísy. Promícháme, přidáme vejce, mléko a olej. Šlehačem…
1 kg králičích hřbetů, 1 cibule, 3 stroužky česneku, asi 4 kuličky nového koření, asi 6 kuliček pepře, cca 3 bobkové…
1 cibule, 2 chilli papričky, 1 lžíce zelené kari pasty, 4 lžíce olivového oleje (na cibuli a chilli papričky),…
150 g hladké mouky, 80g másla, 60 g moučkového cukru, 1/4 balení prášku do pečiva, 600 g jablk, 50g másla, 70 g cukru…
2 plátky kuřecího masa, sůl, pepř, 2 silnější plátky šunky, 2 silnější plátky tvrdého sýra (např. ementálu…
800 g hovězího zadního, sůl, pepř, hladká mouka, 2 velké cibule, 2 hlavičky česneku, 6 lžic sádla, 1 lžíce rajského…
3 lžičky najemno nastrouhaného zázvoru, 250 g polohrubé mouky, 250 g hladké mouky, 400 g moučkového cukru, 4 vejce,…
8 malých telecích medailonků (nejlepší jsou ze špičky svíčkové), hrubě mletý pepř, 1/2 lilku, 1/2 zelené cukety,…
Mouku, cukr, máslo, kakao, vejce, sůl a zakysanou smetanu dáme do mísy a vypracujeme do hladkého těsta. Uložíme…
