Všechny recepty

Další recepty

Cizrnová polévka s dýní Hokkaido
Polévky

Cizrnová polévka s dýní Hokkaido

Cizrnu den dopředu namočte. Následně namáčecí vodu slijte a cizrnu vařte spolu s provensálským kořením v čisté ……

Číst dále >

Houbový koláč
Dezerty

Houbový koláč

Očištěné houby nakrájejte na drobné kousky či plátky a na oleji či sádle je osmahněte, pak osolte, ochuťte ……

Číst dále >

Kuřecí placky s tvarůžky
Kulinářská soutěž 2014

Kuřecí placky s tvarůžky

Kuřecí maso nakrájejte na stejnoměrné nudličky, cibuli nadrobno a tvarůžky na nudličky nebo je nahrubo nastrouhejte. ……

Číst dále >

Liptovská roštěná
Hlavní jídla

Liptovská roštěná

Roštěnec nakrájejte na plátky, lehce je naklepejte a pak osolte, pokmínujte a opepřete. Na každou roštěnku ……

Číst dále >

Zázvorky, ovesky, perníčky, anýzky
Dezerty

Zázvorky, ovesky, perníčky, anýzky

Z jednoho základního těsta vytvoříte čtyři zajímavé sušenky s výraznou chutí. Vejce a žloutky třete nebo ……

Číst dále >

Vepřová panenka s rozmarýnem
Hlavní jídla

Vepřová panenka s rozmarýnem

Do očištěné vepřové panenky zařízněte podélně úzký otvor, do kterého vložíte trochu másla promíchaného ……

Číst dále >

Sekané kuře na paprice
Hlavní jídla

Sekané kuře na paprice

Kuře důkladně vykostěte, zbavte kůže a svalovinu semelte nebo rozsekejte ve strojku. Do fáše dejte sůl, muškátový ……

Číst dále >

Prachatický koláč
Dezerty

Prachatický koláč

Z mouky, vloček, vajec, cukru, mléka a dalších přísad zamíchejte těsto, to rozetřete na pomaštěný nebo pečicím ……

Číst dále >

Kachní prsa na šalvěji a víně
Hlavní jídla

Kachní prsa na šalvěji a víně

Nejlépe den dopředu kachní prsa spařte vroucí vodou, osušte je a pak osolte a marinujte ve směsi vína a sojové ……

Číst dále >

Anglický salát z červené řepy
Saláty

Anglický salát z červené řepy

Červenou řepu důkladně očistěte a omyjte a dejte zvolna vařit do mírně osolené vody. Podle velikosti ……

Číst dále >

Rýžové nočky na salátu
Hlavní jídla

Rýžové nočky na salátu

Na troše oleje osmahněte rýži. Lepší pro tuto úpravu je rýže kulatozrnná, lepivá. Když se rozehřeje, zalijte ……

Číst dále >

Gazpacho
Saláty

Gazpacho

Slupku rajčat jemně nařízněte do křížku, dejte je do hrnce s vroucí vodou a po chvíli vyjměte a zchlaďte. ……

Číst dále >

Labužnické škvarky
Hlavní jídla

Labužnické škvarky

Vepřový bok bez kosti nakrájejte na stejnoměrné větší kostky. Pokud má kůži, pak ji ostrým nožem nakrájejte ……

Číst dále >

Květák v křupavém těstíčku
Hlavní jídla

Květák v křupavém těstíčku

Květák očistěte a rozeberte na menší růžice. Krátce ho povařte v osolené vodě s muškátovým květem. ……

Číst dále >

Máslové makovky
Dezerty

Máslové makovky

Jihočeské máslo rozpusťte a nechte v něm lehce zkaramelizovat cukr, po zchladnutí přimíchejte mléko a 2/3 ……

Číst dále >

Pikantní polenta s fazolemi
Hlavní jídla

Pikantní polenta s fazolemi

Polentu uvařte v mléce s máslem, grilovacím kořením, zázvorem a solí na hustou kaši. Tu rozetřete na vymaštěný ……

Číst dále >

Blatenská rybí polévka
Polévky

Blatenská rybí polévka

Den předem namočte hrách, nechte ho nabobtnat a následující den hrách vařte v rybím vývaru nebo v čisté ……

Číst dále >

Fazolový koláč
Dezerty

Fazolový koláč

Bílé a máslové fazole namočte den dopředu. Namáčecí vodu druhý den slijte a luštěniny vařte každou ……

Číst dále >

Jahodový koktejl s mátou
Dezerty

Jahodový koktejl s mátou

Část jahod (polovinu) rozsekejte spolu s mátou a promačkejte s cukrem. Doplňte je jahodovým sirupem a vložte ……

Číst dále >

Kuře pečené na kroupách a zelí
Hlavní jídla

Kuře pečené na kroupách a zelí

Ječné kroupy vařte pozvolna v osolené vodě, až změknou. Na pánvi rozškvařte slaninu nakrájenou na drobné ……

Číst dále >

Indiánský uzený pstruh
Hlavní jídla

Indiánský uzený pstruh

Pstruhy prořízněte uvnitř podél páteře až ke hřbetu a důkladně je nasolte včetně kůže a nechte v chladu ……

Číst dále >

Kuřecí závitek s granáty
Hlavní jídla

Kuřecí závitek s granáty

 Kuřecí maso nasekejte nebo jemně semelte a potom vymíchejte spolu se smetanou, solí a provensálskýmkořením ……

Číst dále >

Sýrové vdolky
Dezerty

Sýrové vdolky

Dobře vychlazené listové těsto rozdělte na tři díly a každý z nich rozválejte na tenký plát s tím, ……

Číst dále >

Podzimní koláč
Dezerty

Podzimní koláč

Z mouky, cukru, másla, vanilky, citronové kůry a vajec uhněťte pevné těsto. To nechte v lednici zabalené ……

Číst dále >

Semínkové těstoviny
Hlavní jídla

Semínkové těstoviny

V dostatečně osolené vodě uvařte těstoviny, vařené propláchněte a nechte okapat. Formu nebo formičky vymažte ……

Číst dále >

Novoroční čočka pro štěstí
Hlavní jídla

Novoroční čočka pro štěstí

Čočku propláchněte a nechte hodinu namočenou ve studené vodě (může být i déle). Poté namáčecí vodu ……

Číst dále >

Bramborová zapečenka
Hlavní jídla

Bramborová zapečenka

Nejprve na pánvi a troše tuku krátce osmahněte cibuli, pak přidejte nakrájenou paprikovou klobásu a nakonec ……

Číst dále >

Salát z pečených paprik
Saláty

Salát z pečených paprik

V troubě nebo přímo nad grilem nejprve papriky krátce a intenzivně opečte. Vůbec nevadí, když jim naskákají ……

Číst dále >

Palačinky s kuřecími játry
Hlavní jídla

Palačinky s kuřecími játry

Z mléka, vajec a mouky vyšlehejte hladké, řídké těsto a nechte ho čtvrt hodinu odstát. Poté z něho ……

Číst dále >

Ostružinový dezert s jogurtem
Dezerty

Ostružinový dezert s jogurtem

Cukr rozvařte v troše teplé vody. Většinu ostružin rozmačkejte a kratičce zavařte ve vodě s cukrem, pak přikapejte ……

Číst dále >