Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy. Souhlasím.

SOUTĚŽ

Staročeské zázvorky

60 minut
Vánoční pečivo a cukroví

Seznam přísad

3 lžička najemno nastrouhaný zázvor (čerstvý)
250 g polohrubá mouka
250 g hladká mouka
400 g moučkový cukr
4 ks vejce
1 ks prášek do pečiva nebo prášek do perníku
1 lžička nastrouhaná kůra z bio citronu
1 lžička jedlá soda

Postup přípravy

V míse smícháme zázvor, citronovou kůru, vejce a cukr. Vše důkladně promícháme a přisypeme obě mouky, jedlou sodu a prášek do pečiva. Z ingrediencí propracujeme pevné těsto, které vyválíme na válu a vykrojíme z něj tvary pomocí perníkových formiček. Tvary vyskládáme na plech s pečícím papírem a pečeme na 150 stupňů 15-20 minut. Zázvorky by měly být lehce narůžovělé. Můžeme je ozdobit stejně jako perníčky.