ŠPENÁTOVÉ PESTO
100 g baby špenátu
40 g kešu oříšků
100 ml olivového oleje
2 stroužky česneku
1 PL vinného octa
20 g parmazánu
sůl
pepř
CELÉ JÍDLO
120 g slaniny
500 g špaget
pesto
parmazán na posypání
POSTUP PESTO
Všechny ingredience dáme do mixéru a důkladně je rozmixujeme.
POSTUP JÍDLO
Kostičky slaniny opečeme na pánvi, část odebereme na ozdobu.
Špagety uvaříme v osolené vodě dle návodu na obalu.
Špagety slijeme, přidáme na pánev ke slanině společně s pestem a zamícháme.
Na talíři ještě vše pořádně posypeme parmazánem.
