SOUTĚŽ

Smažené kedlubny

45 minut
Zeleninová jídla

Seznam přísad

2 ks větší kedlubna
  strouhanka
2 ks vajíčko
  hladká mouka
  olej na smažení
  sůl
  pepř

Postup přípravy

Kedlubny oloupeme a nakrájíme na zhruba 1 cm silná kolečka. Vložíme do vroucí vody a vaříme asi 10 minut. Poté kedlubny z vody vyjmeme a necháme je vychladnout. Obalíme v mouce, v osoleném a opepřeném vajíčku a strouhance. Smažíme na oleji dozlatova.

Ke smaženým kedlubnám podáváme například vařené brambory. Skvěle se k nim hodí jogurtový dip. Recept najdete ZDE. Vhodná je také domácí majonéza, recept naleznete ZDE