| 500 g | hlíva ústřičná |
| 2 dl | pivo |
| 1 ks | vejce |
| 100 g | tvrdý sýr |
| grilovací koření | |
| 50 g | hladká mouka |
| sůl, pepř a chilli | |
| olej na smažení |
| 7 lžic | majonéza |
| 2 lžíce | kvalitní kečup |
| 2 lžičky | grilovací koření |
| 1 lžička | sladká paprika |
| 1/2 lžičky | chilli |
Hlívu nakrájíme na větší nudličky. Z piva, vejce, sýra, mouky a koření vytvoříme řídké těstíčko, které podle chuti osolíme a opepříme. Kousky hlívy namáčíme v připraveném těstíčku a smažíme na rozpáleném tuku. Mezitím si připravíme pikantní omáčku, a to smícháním všech ingrediencí. Osmaženou hlívu podáváme s s čerstvým salátem, pečivem a pikantní omáčkou.
