Palačinkové wrapy

30 minut

Seznam přísad

Těsto na palačinkový wrap

1 l mléko
400 g hladká mouka
2 ks vejce
  sůl
  olej (na smažení)

Tuňákový wrap

ledový salát
1 ks cibule (nejlépe červená)
  rajče
1 konzerva tuňák (může být i se zeleninou)
1 ks citron

Kuřecí wrap

3 ks kuřecí prsní řízky
1 ks paprika (červená)
3 list ledový salát
1 ks rajče
1/2 ks okurka
  oblíbené koření
  sůl
3 lžíce zakysaná smetana
  olej (na smažení)

Wrap nasladko

250 g tvaroh
3 lžíce cukr
1 balení rozinky
2 lžíce rum

Postup přípravy

Těsto na palačinkový wrap:

Nejdříve si v 1/2 mléka rozkvrdláme mouku, vejce a sůl. Poté přidáme i druhou polovinu mléka a důkladně promícháme. Na pánev si dáme olej a pečeme klasické palačinky.

Tuňákový wrap:

Na upečenou palačinku vložíme ledový salát, rajče a tuňáka. Na tuňáka poskládáme nakolečka nakrájenou cibuli, osolíme a zakápneme citronem. Rolujeme do rolky (wrapu). A můžeme podávat.

Kuřecí wrap:

Kuřecí řízky si nakrájíme na nudličky, Posypeme je oblíbeným kořením, osolíme a osmažíme na pánvičce. Zeleninu očistíme a nakrájíme také na nudličky. Vše vložíme rovnoměrně na palačinku a navrch dáme lžíci zakysané smetany. Opět srolujeme do wrapu.

Wrap nasladko:

Tvaroh smícháme s cukrem, rozinkami a rumem. Směsí pomažeme palačinky a srolujeme. Navrch jako ozdobu můžeme dát lžíci šlehačky, nebo oblíbené marmelády.