| 4 ks | vejce |
| 2 lžíce | mléko |
| 100 g | čerstvý hrášek (popř. hrášek ve slaném nálevu) |
| 100 g | slanina nebo šunka |
| kousek | máslo |
| kousek | zelený salát na ozdobu |
Vejce rozšleháme s mlékem a smícháme s hráškem. Podle chuti přidáme slaninu nebo šunku pokrájenou na kostičky a nalijeme na na pánvičku s rozehřátým máslem. Omeletu opečeme dozlatova. Servírujeme na talíře (se zeleným salátem či bez něj) a ihned podáváme.
