Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy. Souhlasím.

SOUTĚŽ

Meruňková marmeláda z papiňáku

minut
Zavařování a nakládání

Seznam přísad

1 kg meruňka
 trochu voda
1/2 kg krupicový cukr
1 balíček GelFix 2:1
1 ks šťáva z citronu

Postup přípravy

Meruňky odpeckujeme a dáme do tlakového hrnce. Přidáme vodu (asi 1/2 dl) a hrnec uzavřeme. Od bodu varu necháme vařit zhruba 8 minut, poté vypneme a počkáme, až hrnec povolí. Opatrně otevřeme a uvařené meruňky rozmixujeme tyčovým mixerem. Přidáme cukr smíchaný s Gelfixem a citronovou šťávu. Nalníme do čistých sklenic a otočíme je dnem vzhůru, kde necháme marmeládu ztuhnout.