Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy. Souhlasím.

Masové koule s jablky

60 minut
Mleté maso

Seznam přísad

500 g mleté hovězí maso
2 ks jablko
2 hrst strouhanka
2 ks vajíčko
1 lžička římský kmín
1/2 lžička koriandr
2 ks sušená chilli paprička
1 lžíce oregano
  čerstvý rozmarýn
  mletý pepř
  sůl
  zelená petrželka na ozdobu

Postup přípravy

Mleté maso dáme do větší mísy a přidáme k němu oloupaná a na malé kousky pokrájená jablka, strouhanku a vajíčka. Jako koření použijeme římský kmín, koriandr, roztlučené sušené chilli papričky, oregano, nadrobno nasekaný čerstvý rozmarýn a mletý pepř se solí. Vzniklou směs řádně zpracujeme – nejlépe rukama. Potom tvarujeme koule (ruce si přitom namáčíme do vody, aby se směs nelepila) a ty dáme do pekáčku do trouby. Podlijeme vodou a pečeme při 180 stupních Celsia asi 40 minut. Podáváme buď s bramborem nebo bramborovou kaší, posypané čerstvou zelenou petrželkou.