Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy. Souhlasím.

SOUTĚŽ

Mandlové kuličky bez přidaného cukru

5 minut
Moučníky nepečené,Raw,

Seznam přísad

2 hrnky sušené datle bez pecek
1/2 hrnku mandle (není nutné je loupat)
1/4 hrnku kokos
1 lžíce kokosový olej (můžeme nahradit například mandlovým máslem)
1/2 lžíce kvalitní instantní káva
špetka  sůl
  kokos na obalení

Postup přípravy

Ujistíme se, že datle skutečně neobsahují žádnou zapomenutou pecku, ve výsledku by kvůli ní kuličky mohly zhořknout. Vhodíme do mixéru. Přidáme mandle, kokos a kokosový olej, popřípadě oblíbené oříškové máslo, to slouží jako pojivo. Nakonec vsypeme instantní kávu a špetku soli, která zvýrazní chuť. Společně mixujeme tak dlouho, dokud se vše nespojí a nevznikne lepivá směs. Z té poté tvarujeme menší kuličky, které ještě na závěr obalíme v kokosu. Místo kokosu můžeme obalovat například také v kakau či mletých oříšcích, nebo namáčet do čokolády a vytvořit tak více druhů. Uchováváme v chladu.