| asi 150 g | listy medvědího česneku |
| 3 ks | brambor |
| 1 ks | cibule |
| 2 lžíce | máslo |
| 1 l | zeleninový vývar |
| 200 ml | smetana |
| sůl | |
| bílý pepř |
Listy medvědího česneku omyjeme a necháme osušit. Brambory s cibulí oloupeme a nakrájíme na kostičky. Máslo rozpustíme v kastrolu a osmahneme na něm nejprve cibuli a poté i brambory. Zalijeme zeleninovým vývarem a vaříme asi 10 minut. Přidáme medvědí česnek a polévku rozmixujeme ručním mixérem. Zjemníme ji smetanou, osolíme a opepříme. Hotovou česnečku ihned podáváme.
