| 1/2 ks | vodní meloun |
| 6 lžíce | tekutý med |
| 8 lžíce | limetová šťáva |
| drcený kajanský pepř | |
| mořská sůl | |
| olej na potření grilovací mřížky |
Meloun rozkrájíme na silné plátky. V misce si smícháme tekutý med s limetkovou šťávou, kajenským pepřem a mořskou solí. Grilovací mřížku potřeme olejem a plátky melounu na ní nejprve grilujeme nasucho (z každé strany asi 3 minuty) a ke konci grilování je potřeme připravenou medovou směsí. Hotový grilovaný meloun podáváme například se zakysanou smetanou.
