Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy. Souhlasím.

Cuketová pomazánka

30 minut
Bezmasá jídla,Pomazánky,

Seznam přísad

1 ks středně velká cuketa
4 stroužek česnek
2 ks chilli paprička
3 lžíce olivový olej
1 hrst nastouhaný parmazán
3 lžíce zakysaná smetana
  sůl
  pepř
  citronová šťáva

Postup přípravy

Cuketu omyjeme, překrojíme napůl a vykrojíme měkkou část se semeny. Cuketu nastrouháme na hrubém struhadle a prosolíme. Necháme ji zhruba 30 minut na cedníku aby pustila vodu. Poté cuketu důkladně propláchneme tekoucí vodou. Mezitím, si na olivovém oleji osmažíme nakrájený česnek a a chilli papričky (dejte si pozor, aby česnek nezhořkl). K česneku a chilli papričkám přidáme propláchnutou cuketu a opékáme zhruba 3 až 4 minuty. Do teplé směsi vmícháme nastrouhaný parmazán a vše dochutíme solí, pepřem, citronovou šťávou a olivovým olejem. Nakonec přidáme zakysanou smetanu. Podáváme s čerstvým pečivem.