| 400 g | pekingské zelí |
| 2 ks | mrkev |
| 2 ks | jablko |
| 100 g | kukuřice (zmrazená či z konzervy) |
| 2 lžíce | jablečný ocet |
| 2 lžíce | olivový olej |
| sůl | |
| pepř | |
| chilli (podle chuti) |
Zelí si nakrájíme na kolečka a poté překrájíme na malé, cca 4 cm dlouhé nudličky. Mrkev nastrouháme nahrubo a jablka nakrájíme na malé kousky. Přidáme ocet, olej, sůl, pepř a (rozmrazenou) kukuřici. Podle chuti přidáme trošku chilli. Vše promícháme v míse. Hotový salát vychladíme a můžeme podávat.
Tip: K tomuto salátu se výborně hodí osmažené hovězí či kuřecí maso.
